Salami il Gentile (Fellino) Levoni 100g

Einst war die Zubereitung einer schmackhaften, fast ungesalzenen Salami eine Meisterleistung, weil das Salz die einzige Konservierungsmöglichkeit war… In der Gegend von Parma wurde die Lösung gefunden, indem man ein köstliches Rezept mit einer begrenzten Menge an Salz, unter anderem kostbarem Salz aus dem nahe gelegenen Salsomaggiore, entwickelte. Gerade aus der großen Herstellungstradition dieser Orte wurde der Salami Gentile geboren. Hier beginnt ihre Reise, die sie und ihren Wohlgeschmack in die ganze Welt trägt.

DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT PRO 100 G AUFSCHNITT