Pecorino mit Trüffel – Schafskäse – 100g

Käse gewürzt mit ausgewählten Trüffeln der Art „Scorzone“, fein gehackt und in kleinen Splittern, um mehr Konsistenz und Geschmack zu erzielen. Das Aroma ist zart und nicht invasiv.

Reifung: Vor dem Verkauf 15 bis 30 Tage im Kühlraum
Milchherkunft: Maremma-Schafsmilch
Rind-Behandlung: nicht essbar
Geruch: Starker Trüffelgeruch
Geschmack: Raffinierter und ausgewogener Geschmack
Konsistenz: Zart und cremig